Deep|edition # 20050818






Vitlökskick kartlagd

Forskare har kartlagt "vitlökskicken":

När du äter vitlök startar en hel kaskad med händelser i munnen, ryggmärgen och hjärnan. Det aktiva ämnet i vitlök, allicin, binder till en receptor i smärtnerverna och öppnar en så kallad jonkanal som utlöser en rad reaktioner i kroppen.

Senap och chilipulver fungerar på liknande sätt.


Jahaja.


Källa:
SvD: Vitlöks-kicken är kartlagd









1 Kommentarer:

Blogger Heidi

Aldrig hört talas om .. Hm.

18 augusti, 2005 20:34

 

Skicka en kommentar